Hoy me animo a escribir dos entradas seguidas y os enseño la foto de la planta que yo guiso (bueno, mi mujer lo hace bastante mejor que yo) con caracoles y carne. En Calamocha todavía se conserva esa tradición en las personas mas mayores de , al menos, un par de veces al año hacer estos guisos que os digo. En esa tradición entra también la búsqueda de cardillos, lechuguetas, acedera, etc. etc. y ojalá siga por mucho tiempo. Hace muchos años también era una buena forma de alimentarse sana y económicamente.
A algunos nos gusta guardar las tradiciones.
Esta es la planta conocida como GORDOLOBO, LAMPAZO, BARDANA, etc. etc.
ARCTIUM LAPPA
Estado adulto a punto de florecer, no comestible, su amargor es fuerte.
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